Нон, лепёшки

varandej: Лепёшки (нон) - самый популярный местный хлеб. В каждом городе они немного отличаются (самые интересные, конечно, в Самарканде), но почти везде хороши, когда свежие. Инструмент для нанесения узоров на тесто - чакич.